Un clafoutis individuel aux cerises griottes, à la texture fondante. Une recette gourmande qui met en valeur l’intensité et la légère acidité caractéristique de la griotte.
SUGGESTION DE PRESENTATION
Peut être proposé tel quel pour un service rapide. Pour varier la présentation, il peut être accompagné d’un léger voile de sucre glace ou d’une touche de crème légèrement vanillée.