Tartelette

Apple tatin tartlet

A pure butter shortbread pastry on caramelised sweet apple

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Individual pastry with coco cream

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Apple and compote on puff pastry

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Custard, apple compote and apricot on puff pastry

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Custard, compote and apple on puff pastry

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A clafoutis cream with griottes cherry

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A clafoutis cream with apricot

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Bellow pure butter crumble mediterranean vegetables

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A traditional preparation clafoutis with cherry

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Apple compote and apricot dices on a shortbread pastry over a pure butter...

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