Un clafoutis aux mirabelles IGP de Lorraine composé d’un appareil fondant garni de fruits. Une recette qui met en valeur la douceur naturelle et les arômes caractéristiques de la mirabelle.
SUGGESTION DE PRESENTATION
Peut être servi en parts pour le dessert. Met en avant un fruit de terroir et s’intègre facilement dans une offre mettant en valeur les origines et la saisonnalité.