90 ans d’histoire... de Passion et de Gourmandise !
Le 2 mai 1935, à Mur-de-Barrez, en Aveyron, Jeanne et Gabriel Fabié ouvraient les portes de leur première pâtisserie. Animés par le goût du travail bien fait et l’amour des bonnes choses, ils posaient les bases d’une aventure familiale qui allait traverser les générations. Aujourd’hui, la troisième génération est aux commandes, notre unité de production s’est industrialisée et la famille s’est agrandie ; installée à Saint-Julien aux Bois, en Corrèze, depuis une trentaine d’années, la pâtisserie FABIÉ n’a cessé d’innover, guidée par la passion intacte de ceux qui y oeuvrent chaque jour.
L’esprit de nos fondateurs nous guide toujours :
- - Exigence de qualité,
- - Authenticité des recettes,
- - Fierté de notre terroir.
Et notre ADN reste le même, faire plaisir avec des produits sincères et savoureux.
FABIÉ c’est aussi une entreprise indépendante et engagée pour l’avenir, le territoire, ses équipes et la pérennité de l’entreprise :
- - Certification FSSC 22000
- - Démarche RSE - Responsabilité Sociétale des Entreprises
Nos tartes et spécialités sont distribuées dans toute l’Europe et aux quatre coins du monde. Nous travaillons à façon, pour les professionnels de la distribution et de la restauration : RHF, snacking, catering aérien, restauration commerciale et collective, grande distribution et enseignes de surgelés...
La relation commerciale, au fil des générations, a toujours été une histoire de famille. Tandis que les uns assurent la production, les autres font les salons et partent à la rencontre des clients comme des fournisseurs. C’est ainsi que les générations précédentes ont su faire évoluer l’entreprise de la pâtisserie artisanale vers l’industrie.
Aujourd’hui encore, cette vision nous guide : la croissance ne se construit pas seulement sur l’innovation et la qualité, mais surtout sur des relations solides, durables et sincères avec nos partenaires. Un héritage précieux qui continue d’inspirer notre démarche commerciale au quotidien.
FABIÉ est fabricant de tartes sucrées et salées, surgelées. Notre savoir-faire pâtissier et industriel nous permet aujourd’hui d’être une entreprise agile, rigoureuse et créative à la fois.
Nous nous engageons quotidiennement à :
- Garantir à vos produits la qualité et la sécurité alimentaire de rigueur ;
- Innover ;
- Préserver notre ancrage local.
Ces engagements sont les piliers de notre stratégie.
Notre atout : répondre aux exigences et contraintes de chacun : formats, recettes, conditionnement, stockage.... Nous nous adaptons aux attentes de vos consommateurs à et à votre cahier des charges.
Notre Histoire
