Une tarte composée d’une pâte sablée garnie de crème pâtissière et d’abricots. Une recette équilibrée qui associe la douceur de la crème aux notes fruitées et légèrement acidulées de l’abricot.
SUGGESTION DE PRESENTATION
Peut être servie en parts pour le dessert. Apporte une option plus douce et pâtissière à la carte, ou mise en valeur avec un contraste de texture (élément croustillant) pour enrichir le dressage.