Un clafoutis aux fruits rouges composé d’un appareil fondant garni d’un mélange de fruits rouges. Une recette équilibrée qui associe la douceur de l’appareil aux notes acidulées des fruits.
SUGGESTION DE PRESENTATION
Peut être servi en parts pour le dessert. Apporte une alternative fruitée à la carte et fonctionne bien en service simple, ou associé à une touche plus douce pour arrondir l’acidité