Un flan pâtissier épais de type flan parisien, à la texture dense et onctueuse. Une recette classique qui met en valeur la richesse de l’appareil et une coupe nette adaptée au service en parts.
SUGGESTION DE PRESENTATION
Idéal pour la vente à emporter, il se portionne facilement et conserve une belle tenue. Se consomme tel quel, en format simple et efficace.