Une tarte aux pommes composée d’une pâte sablée garnie de pommes et d’un appareil travaillé façon normande.
Une recette gourmande qui associe la douceur du fruit à la richesse d’un appareil crémeux.
SUGGESTION DE PRESENTATION
Peut être servie en parts pour le dessert. Idéale légèrement tiédie pour révéler toute son onctuosité.
Se prête à un service en restauration, nature ou accompagnée d’une crème légère ou d’une glace.