Une tarte aux pommes composée d’une pâte sablée garnie de pommes et d’un appareil travaillé façon normande. Une recette gourmande qui associe la douceur du fruit à la richesse d’un appareil crémeux.
SUGGESTION DE PRESENTATION
Peut être servie en parts pour le dessert. Idéale pour un service rapide en restauration grâce au format prédécoupé. Se déguste telle quelle ou légèrement tiédie pour révéler toute son onctuosité.