Une mini tartelette composée d’une pâte sablée garnie d’un appareil à la crème et d’abricots. Une recette équilibrée qui associe la douceur crémeuse de l’appareil aux notes fruitées et légèrement acidulées de l’abricot.
SUGGESTION DE PRESENTATION
Peut être proposée telle quelle pour un service rapide. Pour varier la présentation, elle peut être accompagnée d’un léger nappage fruit ou d’une fine touche de crème légèrement vanillée.