Un crumble aux abricots composé d’une pâte pur beurre garnie d’un appareil aux abricots et recouverte d’un crumble croustillant. Une recette gourmande qui associe la douceur du fruit et le croquant du crumble.
SUGGESTION DE PRESENTATION
Peut être proposé tel quel pour la vente à emporter ou en vitrine de boulangerie-pâtisserie. Pour une présentation plus gourmande, il peut être accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un léger coulis d’abricot.